Używany przez królów Francji od XII wieku, średniowieczny królewski zamek myśliwski Fontainebleau, stojący w sercu rozległego lasu w Ile-de-France, został przekształcony, powiększony i upiększony w XVI wieku przez Franciszka I, który chciał zrobić z niego „Nowy Rzym”. Otoczony ogromnym parkiem pałac włoski łączy w sobie renesansowe i francuskie tradycje artystyczne.