Ten krajobraz kulturowy kształtowany był przez stulecia przez żywą tradycję uprawy i handlu najbardziej znaną odmianą chmielu na świecie, wykorzystywaną w produkcji piwa na całym świecie. Nieruchomość obejmuje szczególnie żyzne pola chmielu w pobliżu rzeki Ohře, które są uprawiane nieprzerwanie od setek lat, a także historyczne wioski i budynki wykorzystywane do przetwarzania chmielu. Komponent miejski nieruchomości reprezentowany jest przez średniowieczne centrum Žatca z jego południowym przedłużeniem, znanym jako „Praskie Przedmieście” (Pražské předměstí), w tym liczne specyficzne struktury przemysłowe z XIX i XX wieku. Razem ilustrują one ewolucję procesów agroprzemysłowych i społeczno-gospodarczego systemu uprawy, suszenia, certyfikacji i handlu chmielem od późnego średniowiecza do chwili obecnej.

Źródło: World Heritage Convention
https://whc.unesco.org/en/list/1558